油泼甘蓝（凉拌甘蓝）
小时候我们姐弟都不喜欢吃炒甘蓝，妈妈却认为甘蓝很有营养，于是就有了凉拌甘蓝，但直接凉拌吃在嘴巴有种生生的感觉，妈妈便想到用热有泼一下，既保持了甘蓝那种脆，又不会感觉像吃生甘蓝，这道菜在我们家饭桌很受欢迎。 现在儿子也不喜欢甘蓝我便想起了妈妈的这种做法，翻看下厨房的菜谱却没有凉拌甘蓝的做法，我便凭着感觉，试了一遍，味道也不错哦！
甘蓝
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