叶类蔬菜-一米美食

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苦菊馅饺子

苦菊、肉馅、葱少许、姜汁、生抽、老抽、盐、香油、花生油

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凉拌苦菊

苦菊：具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。

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饭店版凉拌苦菊

最早在饭店吃的，觉得味道不错，就尝试着做了做，味道很强的，色香味俱全

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苦苣拌花生米

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酸甜麻汁苦菊

自己种的苦菊，直接尝一尝，还真是挺苦的呢！加上糖醋的调和，变得酸甜微苦，加上芝麻酱浓浓味道，真是清爽又香口~而且芝麻酱的营养也是超好呢~ 夏天心火旺，适当吃点苦味下下火，有利于收敛心火~~

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肉末炒苦菊

苦菊菜是一种廊坊特产的食用植物，苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。但价格不菲，因此只有在上点档次的饭店，酒店里才可以找到。

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耗油菜花

耗油加菜花味道顶呱呱

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董太的私房菜--豆瓣酱炒花菜

新买来的豆瓣酱，拿来试水。

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麻油清炒菜花

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素炒花菜

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干煸花菜

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铁板肉片松花菜

简单,又很美味

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番茄烧花菜

简单,又很美味

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干锅沙茶酱花菜

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花菜炒虾仁

清清爽爽

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香肠炒花菜

相当简单的一道菜。因为个人偏好，我炒的是脆口的，喜欢软糯一下的朋友，可以稍放水多焖一会儿。（这次临时决定发成菜谱，步骤图下次补）

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番茄花菜

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西红柿鸡蛋菜花

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凉拌花菜（菜花）

没想到这样吃也蛮不错的，花菜有点甜甜的口感

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蒜蓉菜花

小时候一点也不爱吃菜花，怎么做也不爱吃，但是现在发现了有机菜花，虽然清单但是绝对是下饭菜，而且有没有经验都能做，超级简单

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