烘焙

星巴克香蕉核桃蛋糕(starbucks banana walnut bread)

星克卖的banana nut bread(香蕉核桃蛋糕)是北美是很受追捧的一款蛋糕,任何一家星巴克咖啡馆里都有卖这个蛋糕的,配咖啡可以是早餐,也可以是下午茶。香蕉蛋糕我做过无数次,方子也尝试了很多,并最终锁定了这个方子,从此没再换过其它。只要家里有多余的香蕉,想到香蕉蛋糕,就一定是用这个方子。写出来和大家一起分享。此方子有点重油重糖,但是是真好吃。有时我们就需要偶尔放纵一下,满足我们的甜牙瘾。 此
蛋糕 8791 浏览

消耗蛋黄的小饼干

做马卡龙、牛轧糖等等都需要用蛋白,剩下的蛋黄也不要浪费,把它做成饼干,酥酥的香香的~
饼干 78739 浏览

香酥葱油饼干

根据红叶99的配方有改动,低油少糖更健康,以前一直不太喜欢做饼干,大夏天的买黄油是件比较痛苦的事情,这个方子直接用玉米油,省事。 你是否还在想月饼模具结节性使用太单调?那就一起动手做花型饼干吧
饼干 53736 浏览

蜂蜜核桃派

93172 浏览

全麦松软小面包

很久没写菜谱了,今天这款全麦小面包很好吃,吃腻了蛋糕,再吃一条全麦面包,简直是一股清流~~ 方子自配,揉面和整形参考了阿姿妹的维也纳面包,本来想做她一样的,可惜翻了下,家里没有T45了,临时改了配方,我这款是松软型的。 配方是5个的量。
面包 47203 浏览

低糖低油蔓越梅饼干

如果你家里有宝宝,或者你正在减肥,这款低糖低油的饼干真的非常适合,我家宝宝每次都吃个不停,我怕她吃太多油和糖会不太健康,所以就改了方子,希望大家会喜欢
饼干 23926 浏览

惠尔通蛋白粉糖霜饼干

买了很久的惠尔通蛋白粉一直没有做,想想不能浪费啊!还是抓紧动起来吧(ง •̀_•́)ง这款饼干即使是零基础也会做的很漂亮的!
饼干 76358 浏览

樱花蔓越莓曲奇饼干

送人很好看~ 可以换成其他可食用花草? 冬天黄油比较硬,可以放在微波炉里用解冻功能叮十几秒。根据自己的情况增减时间。
曲奇 59065 浏览

黑麦无花果面包

邻居给的无花果干,说是亲戚家自己做的 好吃又放心 直接吃就很好吃了,不会太干,甜甜糯糯的 所以也没有浸泡,直接包进低油无糖的面团里, 烘烤后口感更棒了,还可以加更多的 咬一口都是惊喜 黑麦面团的外皮脆脆,内里软软 好吃,着迷
面包 31742 浏览

芝麻咸酥饼干

从“阳光的边缘”甜饼干改来的,我不吃甜,喜咸。
饼干 78089 浏览

【小猫挤挤面包】——COUSS M3s(CO-3503)出品

这款爆红网络的挤挤小面包真真是萌你没商量,任何人看上一眼心都能萌化了。利用COUSS CO-3503发酵及烘烤,发酵功能还分冬夏,设计太人性化了。用它把小面团发的妥妥滴。 双层中空钢化玻璃门+ M型发热管,保温效果更优异,加热更均匀~by@苏苏爱美食
面包 62971 浏览

脏脏包/原谅包/白富美干净包【曼食慢语】

2018年第一个节目,做的是大家千呼万唤的~~脏脏包!酥脆的酥皮,沾上超浓郁巧克力酱,再撒上丧心病狂可可粉,难怪会那么受欢迎。除了巧克力脏脏包,我这次还举一反三,做了抹茶原谅包和原味干净包,味道都很棒! 微信订阅号及微店入口:amandatastes 淘宝店铺:曼食慢语 新浪微博:Amanda的小厨房
烘焙 11859 浏览

香草北海道戚风

里面的香草卡仕达酱是个亮点,配上轻润柔软的戚风,华丽丽的水果装饰,这道能拿的出手的甜品是女生的最爱,要是聚会什么的,不用切开,一人一杯子,吃起来优雅从容! 四方杯子六分满面糊,约能做10个 卡仕达酱量略多,因为想要夹个泡芙什么的,要是做北海道戚风,建议蛋糕量翻倍或者卡仕达酱量减半。
奶油霜 52501 浏览

巧克力软绸夹心蛋糕

今天这款巧克力软绸蛋糕,和博客以前的黄油软绸蛋糕制作方法一样。只不过用可可粉代替了部分面粉。制作极其简单,将所有材料混合后搅打3分钟即可,无任何难度。与今天这最省事的装饰法配合起来,最适合懒人版的装饰蛋糕就诞生了。 需要费点力气的是夹心用的焦糖奶油霜。如果你实在够“懒”,它是可以用更省事的现成果酱或巧克力酱替换掉的。以巧克力蛋糕的口味来看,覆盆子果酱也是不错的选择~
奶油霜 45694 浏览

港式叉烧(简易版)

以前尝试做过几回,不是不好吃而是不够正港!这回在一网站上找到了一位移居澳洲的正港阿姨的方子,看似简单就尝试下下,结果出乎预想!入口那一刻~尼玛!一个字“正”!二个字“高潮”!LG说此刻右手边来一杯冻柠茶或冻奶茶的话绝对就是坐在轩尼诗道的某个小茶餐厅里~
奶油霜 79843 浏览

葱香芝士面包

葱香芝士面包的方子网上有很多,相差都不是太大。这款面包的方子并非我原创,而是在参考了n多配方的基础上对盐和糖进行了增减,口感咸咸甜甜,非常适合早餐。
面包 19978 浏览

烤起来吧,鸡腿面包~

鸡腿面包本来是油炸的,可是呀,这满满一锅油会很烦恼的呀,烤的鸡腿面包也很好吃呀,再撒点儿奶酪,挤点儿沙拉酱,更像烤得金黄的鸡腿哟~ 配方一共可以做16个鸡腿面包,你也可以把全部原料除以2,减半来做8个面包。
面包 70703 浏览

三重黑芝麻杯子蛋糕

黑芝麻亲妈粉们让我看到你们的双手好吗! 黑芝麻蛋糕体+黑芝麻酱夹心+黑芝麻乳酪奶油霜,香哭了的组合,每口都幸福到天上去。 方子可以制作底直径5cm的杯子蛋糕6个份。
奶油霜 51905 浏览

椰香の老式面包

刚学会做面包的那会儿,最常做的就是老式面包了,吃久了难免有点口味疲劳,恰巧前段时间败了椰子油,想着把配方中的油换掉,略酸的面包香加上淡淡椰子风味,想必会更加美妙吧。 在原来的配方上稍做了改动,烤好出来,立马再刷一层椰子油,整个房间都快要被香炸的节奏。。。
面包 81130 浏览