无糖少油玉米饼干（适合血糖高的人）
老爸血糖高，总想着给他做点什么饼干之内的，可看了好多方子都是要放糖的。有天搜到无糖玉米饼干的方子，赶紧照做了。可女儿吃了一口就说不好吃。想着改改方子试试，结果效果好极了。现在每周都做点给老爸。
饼干
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6个月大宝宝的磨牙饼干
宝宝六个月零八天了，前天发现发出来一个小牙，妈妈心里高兴的同时，也很忐忑。希望我儿在吃奶的时候嘴下留情！为了给宝宝磨牙用就想着自己做一款磨牙饼干来给宝宝吃。因为外面卖的里面添加的成分不一定适合宝宝，在引辅食的初期阶段，有好多东西都是要谨慎吃的，更别提还含有防腐的成份了。我自己上网搜了好多方子来看，发现不是添加的黄油就是添加的糖粉，而这些都不适合刚刚六个月大的宝宝食用。于是我自己摸索着做了一个方子，
饼干
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烘焙视频/蛋糕篇4:提拉米苏/简易蛋黄消毒法，手指饼干不漂浮的要点。
冰皮月饼的制作工程相对简单快手，无须烤制，而且冷藏以后口感冰冰糯糯的很是讨喜。我做了好几次冰皮月饼，有点小小的心得。但目前也处于摸索学习阶段，请各位专家大神和厨友们多提宝贵意见。
蛋糕
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用法国师傅的手法来做德式面包-66%黑麦核桃无花果
大约是十四年前，在音乐系的琴房里，我遇见了两个男孩，一个说自己是grunge，一个说自己是Heavy metal，作为一个在音乐学院学美术的，那时候我也听nirvana，也听PJ Harvey或者 Metallica，但摇滚这个词汇于我而言是很酷，很不好接近的世界，那时候在我眼里，音乐系有两种人，一种就是在声乐、钢琴、小提琴、指挥或者作曲上奋提高的中规中矩的人；另一种就是天天摆弄贝斯、吉他、鼓、电
面包
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全麦葡萄干面包（君之配方）
全麦葡萄干面包算是老牌的粗粮面包，葡萄干与全麦的搭配无比和谐，有时候还会加入一些如核桃、碧根果之类的坚果，更是美味，口感说不上有多细腻，但绝对拥有令人感动的悠悠回味，更关键的是——它还健康。 参考分量：2个
面包
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
尝试各种吐司方子，什么汤种中种，发现跟本没必要啊！我家吐司属于常备品。无数次试验，终于确定了一个超级方便又松软拉丝的吐司方子。 软到什么程度？用刀根本无法切片，只好手撕着吃。 快到什么程度？从称量食材开始到出炉，共3个小时！ 方便到什么程度？其中真正手工操作的时间才大约10-15分钟左右（称食材5分钟，机器揉面25分钟，分割整形5分钟，发酵90分钟，烘烤5
面包
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