米面类-一米美食

面粉面条大米高筋面粉意大利面糯米低筋面粉年糕西米糯米粉粉丝燕麦米粉酒酿燕麦片乌冬面小米玉米面全麦粉黑米魔芋方便面粉条米线荞麦面油条黄豆面消化饼干面筋粘米粉凉粉糙米河粉紫米烤麸小麦胚芽澄面粉皮蕨根粉藕粉红曲米莜面黄米荞麦大麦高粱米

杜鹃魔芋

减肥的时候要把饭做的更好吃呢！虽然几乎不用做！魔芋粉15克5kcal，杜鹃花脯按杏脯热量算的10克35kcal 杜鹃花脯是井冈山特产，淘宝上有但是卖家很少

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鲜菇鸡腿焗饭

这里所指的焗饭，是把肉类和配菜一起放进电饭锅跟米饭一起煮，很是简单又美味的一种做法。如果家里只有我和儿子两个人吃饭，那么很多时候都会做电饭锅焗饭，轻轻松松饭菜一锅出，另外滚个汤水，炒个青菜就OK啦！而做饭菜一锅出的焗饭，只需我在上班前把材料腌上，到时候孩子煮饭的时候把材料倒进电饭锅就可以了，安全、方便又美味。焗饭的材料可以是各种各样的肉类，比如鸡肉、排骨、瘦肉都是很不错的选择，配菜可以是各种菌

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土豆胡萝卜焖饭

又一个人吃晚饭，所以崇尚简单为主。把冰箱里的蔬菜都拿出来了，做个焖饭，其实也可以起名叫苦逼焖饭。。。

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紫薯杂粮饭

今天上一份贼朴实的家常米饭——紫薯杂粮饭，里面放和糙米、大麦米、小米、粳米、紫薯，又美又香，只有它能慰劳和满足我的中国胃。

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胡萝卜米糊

宝宝五六个月的时候可以添加辅食了，我们从米糊开始添加，因为米糊是最不容易过敏的食物。我试着自制了一些米糊，感觉比买的米粉更香，有浓浓的米香味，宝宝更喜欢吃妈妈自己做的。米糊熬的较浓些，吃时用婴儿奶粉稀释一下，因为没有任何添加用奶粉可以增加奶香宝宝更易接受。好多人问我自制米糊的方法，其实非常简单，方法也不只一种。

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红豆米糊

春天，气温仍较寒冷，气温变化较大，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以早春期间的营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。这些食物都合适用豆浆机来制作。

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青瓷美龄粥「厨娘物语」

嗨我是小鹿~ 这道我特别爱的美龄粥，其实默默的在心里藏了很久啦。一直想找个合适的时机拍给你们看。终于，最适合的时机到了~ 就是母亲节！先来聊聊什么是美龄粥？其实就是民国时期的宋美龄因为茶饭不思，府上的大厨专门为她发明的一碗粥。用豆浆和山药泥代替普通的水熬出来的粥，格外的清香。宋美龄喝了之后胃口大开，也成为了宋美龄一生最爱的粥。流传于民间，被称之为"美龄粥"~ 但我觉得吧，喊它美龄粥不单单

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武汉米粑

去过武汉，对街头的米粑印象深刻，自己做个试试，请当地朋友指正哦

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自制米线米粉米片-宝宝食谱

天天喝粥真没意思，想给宝宝换个口味。市面上米线都有添加剂，自己做吧！网上都没有食谱，只能自己试验，终于成功了！

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微波米饭

掌握三个技巧微波炉一样能煮出完美米饭微波炉真的是一个不错的懒人工具，当然，前提是你能掌握了它的脾气。美食博客里的高手们都很擅长使用微波炉，它以快捷方便而出名，你看标题大约就能知道了，“*分钟炖排骨、*分钟无油炸花生米”之类十之八九都是微波炉的杰作。但是大家很少用微波炉煮米饭，因为与其它的制作方法相比，它并不是那么方便了。很早以前我也试过用微波煮米饭，就是淘完米直接微波加热的方式，从未成功过，

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米发糕应该是江南一种甜点，这次“十一”回到江西老家，细娘在丰城老街去把它买回来作我的早点，吃着它似乎又有小时候的味道，于是回到上海后一直对它念念不忘，就一直琢磨要做呢。但是米、水的比例掌握不好，功夫不负有心人，第三次终于开花了，在蒸的时候，满屋飘着酒酿的香味，透过玻璃锅盖，看到米发糕开花，心里也乐开了花。就是想着要记录一下做的方法，因为在下厨房找米发糕的做法，都是买的现成的预拌粉做的。而我的米发糕

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花米饭团

这绝对是颜值好又美味的饭团，里面馅料随意加，我就加了肉松，三文鱼、芝士和沙拉，好吃到爆！

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鲜奶米糊

鲜奶米糊是美容哒。香气十足。

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驴打滚

5岁的女儿爱进厨房做美食，今天教她做驴打滚，信心满满哟～

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黄豆粉番薯馅糯米团

手头有1包100g的黄豆粉，特别想消耗掉，于是开启“黑暗料理”自创模式。黄豆粉和糯米粉1：1，皮偏软，缺少韧性，需要改良。方子没有糖，因为自己不喜欢，建议一般大众加糖。

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日本京都特产点心——八桥

也琢磨过好几次了。甜度已经适宜。

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和果子——黄豆粉蕨饼