果实类蔬菜-一米美食

风味柚子皮

这是个吃柚子的季节吧，江西南部也就是我们常说的赣南地区盛产柚子，虽然没有沙田柚子那么有名，但是一样好吃。可是，比起赣南人民爱吃柚子，江西北部的南昌人更爱吃柚子皮，风味柚子皮据说在一次全国比赛中还拿过奖，虽然我没办法考证，但是正式如饭店酒店非正式如小吃店夜宵摊，随处可见南昌人爱吃的柚子皮，家常的多为腌制，也有素炒的，今天做的就是素炒的，做法非常本土化，但是风味嘛，就是突出本地特色，酌酒配饭都可，可算

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三色蒲瓜

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猴头菇排骨汤

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☆★蓝冰滢的厨房汇——无油无盐清淡料理瑶柱虫草花烧瓠瓜☆★

农场送了瓠瓜，说实话这食物对我来说挺陌生的，总能看到夏天的菜市场有卖，但是很少买回家吃，口感和西葫芦差不多，但是更容易老，皮稍微后一些。吃饭无非就是做成煎饼或者酸辣瓠子炒了吃，可是夏天来了，胃口真心不好，可是又不想看着新鲜的瓠瓜变干，还是决定吃一下！瓠瓜的营养还是很丰富的，而且低热量，o脂肪，如果不去皮还有大量的膳食纤维，真的是减肥佳品！为了能瘦，赶快吃起来~ 为了能更好吃，还能少油少盐，泡了几个

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瓠子肉片疙瘩汤

天气一热，大人小孩都没味口，特别是孩子。我家宝贝中餐在学校吃，晚上回家总要做点她喜欢吃的。全职妈妈同时还兼职宝贝的钦点大厨。宝贝早上出门跟我说想吃南瓜疙瘩汤。想想我们的确很长时间没吃了，晚餐就它了----疙瘩汤。不过不是

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瓠子烧豆腐

小时候外婆夏天经常做这个菜，我从来不吃，她离开后，我却爱上了瓠子，也许吃的不是菜而是回忆。

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瓠瓜煎餅

夏天瓠瓜好吃便宜，不過多調味更能享受它清甜的滋味。

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木耳炒瓠子

清炒瓠子本身就是夏天一道好菜，但是一人食晚餐，总是希望菜的品种能再多一点点。所以尝试着把瓠子里加入了木耳和虾米，软滑瓠子和香脆的木耳放在一起口感变的丰富了很多，大家可以试试捏

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味噌瓠瓜海味汤

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瓠子饼

北方人擅长玩面，几乎所有蔬菜都能与面搭配起来做小吃。今天给大家介绍一款家乡美食，简约做法，又很美味，跟我来吧！

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瓠子铺蛋

没找到菜谱，只好自己建一个。这么勤劳的日子也不知道会有多久。最近不太安定，但是生活总要继续。做为一个乐观的吃货，知道不用担心——因为没用。我们家丝瓜和瓠子最常规的吃法就是这样了。简单，清淡。是我老公信阳老家的吃法哦。

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扇贝炒瓠瓜

如果没有扇贝的话，用来搭配虾仁也不错，或者搭配虾米也可以，很家常也很美味。我现在喜欢加一点嘉豪鸡汁来提鲜，用来代替鸡精，味道更鲜美。

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家常菜饼

我娘亲自己种的瓠瓜，收成很好，绿色无污染。今天家里就我一个人，饿了，就想起我妈做的小面饼，超好吃，于是自己也摸索着做了一次，虽然外形不够完美，但味道很好，呵呵，真是有妈妈的味道。我觉得，家里的菜的味道，其实是一代代遗传下来的，我们永远都在追寻那记忆里的味道，并流传下去。

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青菜皮饺子儿童节的礼物。

为了让孩子吃到更多品种的菜，我把一些食材放到一起，制作的青菜皮饺子。这样就防止孩子挑食，还有这些菜几乎没有经过高温炒炸，大部分营养都保留下来了。这次缺点是皮里面的菜有些大了，应该再碎些就完美了。下面这些可以吃3次的，多出的把生的冻在冰箱里面，连着吃会腻的。

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宝宝辅食

一直忘记加没时间，今天终于想起来了，宝宝食物烧好后不用等凉透了就要速冻保鲜，能在冰箱里放一两个星期，我试过两个星期的没有坏过，我家冰箱零下20度，正常母乳这样温度能保存3到6个月～做菜时任何调味料都不要放，吃的时候再放一点点盐，一岁以下不加盐，一岁到两岁一天不超过一颗小黄豆大小的盐，两岁两颗黄豆～三岁以上肾功能长好可以正常吃盐，但也尽量淡一点，对身体好～这里说的盐量包含一天所有的钠离子摄入量，比如

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