叶类蔬菜-一米美食

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平菇炒花菜

平菇又称侧耳、耳菇，是日常食用菌中最普通的一种。质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是餐桌上的佳品。平菇的营养价值很高，而且对人体具有多种保健功效。 1、含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。 2、可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结

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小炒花菜

花菜，我们这边其实是叫“菜花”的，觉着花菜这个名儿挺好听，标题就这么叫了。这碗菜，除了“下饭”，没有更好的词来形容它了。如果还有，那就是“营养”吧。因为一下子可以吃进好几种菜，还有肉。

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干烤菜花

特别特别简单而且好吃的菜~

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炝菜花

吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有

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孜然花菜

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清炒菜花

秋天是呼吸道感染疾患多发的季节，中医素来就有“白色入肺”的说法，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。菜花有“天赐的良药”和“穷人的医生”之说。让我们多吃菜花吧！

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蚝油菜花

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西红柿炒菜花

我不爱吃西红柿，小时候对此尤为深恶痛绝，看到有的人在园子里摘下一个柿子就吃感觉不可思议，我从来没想到吃西红柿，也从来没馋过。长大了，看书上说西红柿特别有营养，女人吃了美白，有一刻曾经动过心，不过仅仅一秒钟，还是吃不下去。这几年好多了，虽然不生吃，但是做汤的时候一定要放上几片西红柿，煮面条的时候也放上几片，还有番茄炒蛋，虽然不吃菜里面的西红柿，但是味道还能接受。越来越发现西红柿是这样百搭的一道菜，和

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