米面类

窝头

叶子老爸放发酵粉直接蒸窝头非常松软的法子,让我生起了很大的兴趣! 虽然自己做的窝头已经算松软,可是总想让窝头们更胖些,试过加小苏打也没有很好的效果,放发酵粉好像也没有啥好作用;所以按照叶子老爸的方法,我实践了下
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糍粑

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红糖黄豆粉戚风

搅拌的时候 闻到豆粉混杂蔗糖的香气 好爱呀 红糖是用小碗红糖做的,因为是块状的需要用热水融化。没有的话,用普通红糖就可以。 我觉得打蛋清还是加些砂糖比较好,所以方子里用了20g砂糖 黄豆粉是在日式超市买的。
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水信玄餅 ぷるるん

原方来自youtuber Hey It's Mosogourment
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驴打滚

这种糯米类的小吃,不建议吃太多。老人、小孩都应该注意。糯米制作的点心,碳水化合物和钠的含量都很高,对于糖尿病,高血脂的朋友要适可而止。
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酸奶蓝莓戚风(黄豆粉版)

蓝莓蓝莓,乔说我快着魔了,把蓝莓都祸祸进蛋糕里了。没办法啊实在喜爱,无论鲜果还是冻果,怎样吃都爱吃。这段时间都在做面包,很久没做蛋糕了,趁着周末在家做个戚风当早餐。少油低糖,一直是我的习惯。今天这款戚风里添加了黄豆粉,饮食里加入杂粮对身体有益处。方子是17cm中空模的。
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玫瑰绿豆糕

绿豆不仅广泛于煮汤,煮饭,喜欢零食的朋友,还可以DIY制作绿豆糕,加入一点玫瑰酱,吃到嘴里有股玫瑰香扑鼻而入,来补充一下,午后作为加餐,几乎零失败,做为盛夏祛暑的食用糕点,再合适不过了。
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和菓子——安倍川饼

参考了光光的方子,调整了黄豆粉的比例,烤出来有种吃固体豆浆的感觉,很香醇绵软
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黄豆粉戚风

参考了光光的方子,调整了黄豆粉的比例,烤出来有种吃固体豆浆的感觉,很香醇绵软
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『驴打滚』戚风

喜欢戚风蛋糕的口感,也超爱黄豆粉和红豆沙的味道 于是…… (脑洞如黑洞)
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黄豆粉豆沙面包

很喜欢黄豆粉的香味,能带给我小时候的回忆,偶然看到王光光做过,自己也来做了次,内陷被我换成了豆沙,这个份量可以做马芬六连模一份和一个八寸圆模的量,如图
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萝卜缨、肉碎、豆面小豆腐

萝卜缨的营养价值很高,纤维高,还含有维生素和矿物质,维生素A、C和B1也很高。还有润肤的作用。还可以帮助消化、理气。还能预防近视眼、老花眼、白内障。还能起到补钙的作用。它所含的钙几乎是大豆的2倍。所以萝卜缨一定要吃呀!
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黄豆粉玛德琳

哈哈完全是消耗黄豆粉哇 口感还是不错的很香喜欢黄豆粉的可以试试
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抹茶黄豆粉戚风

噔噔噔噔!最爱的抹茶和香喷喷黄豆粉的组合,没想到它们原来这么登对!满足小贪心,一次吃两种口味~除了如图做成双层结构,也可以用搅拌成大理石花纹哦。 (注:1. 此方可能不适合新手尝试哦。           2. 请在开始制作之前读完小贴士,谢谢~) 方子来自石桥香的《戚风蛋糕&蛋糕捲》。 模具:17cm中空模 烘焙温度:烤箱中下层(倒数第二层)180°C(355°F) 时间:35分钟
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