米面类-一米美食

面粉面条大米高筋面粉意大利面糯米低筋面粉年糕西米糯米粉粉丝燕麦米粉酒酿燕麦片乌冬面小米玉米面全麦粉黑米魔芋方便面粉条米线荞麦面油条黄豆面消化饼干面筋粘米粉凉粉糙米河粉紫米烤麸小麦胚芽澄面粉皮蕨根粉藕粉红曲米莜面黄米荞麦大麦高粱米

香甜小窝头

粗粮之所以被称为粗粮，大概是因为口感粗糙不好吃吧。可是粗粮的营养成分比精米精面要丰富得多，所以现在营养学家都鼓励大家多吃五谷杂粮，少吃白米白面，咱不但要响应号召，还要把它做得美味可口。传说慈禧吃的窝头是用栗子面做的，所以好吃，后来有专家出来辟谣，说慈禧吃的窝头还是用玉米面做的，只不过做的比较精细而已。慈禧的窝头咱没吃过，怎么做的也不知道，但咱的窝头好吃那是实实在在的，说不定比慈禧的还好吃呢。

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豆面糕

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驴打滚——年味

【迷迭香美食】春节第三弹——驴打滚。蒸熟了的黄米面包上豆沙馅儿，再在黄豆面儿里滚一滚，没错儿，就是他——香甜黏糯的驴打滚。谁说非得在北京才吃得着，大过年的，做一个给家人露一手呗~

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油炸萝卜豆面丸子

春节来临，炸物必定是餐桌上最受欢迎的食品，赶快露一手吧。现在很多小朋友不喜欢吃白萝卜和粗粮，这个食物也会改变他的看法哦！

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豆面面条

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豆面饸饹

饸饹,北方一种常见面食~用荞麦面、小麦面、豆面、红薯面都能制作，和好的面团用饸饹床子压成滚圆的长条，类似面条粗细，沸水下入锅中~不过现在很少见到类似杠杆压榨的饸烙床子，取而代之的都是家庭常见的小型制作工具~饸饹还叫河漏，这个名字更形象可爱一点~用荞麦面或是豆面混合普通中筋面粉做出来的饸饹光滑顺流，筋道爽口，搭配喜欢的卤料百吃不厌~夏天给饸饹过过冷水，就是一碗很好的消暑美食了~

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菠菜鹅肝粥

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桂圆薏米粥

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蜂蜜鸭蛋粥

唐诗《池上》：“袅袅凉风动，凄凄寒露零”。寒露是秋季中第五个节气，自古便是天气逐渐变冷的标志。这时不妨多喝热的汤粥暖身健脾、补中益气。食谱上可多选择滋润养肺的食材，如萝卜、核桃、红枣、百合、芝麻、粳米。推荐“蜂蜜鸭蛋粥”和“萝卜鲫鱼汤”，两款粥汤操作简便，需时不长。寒露要吃得正时，才能补足身体所需元气，为即将到来的寒冬储备能量！啰嗦完了，下面来给大家具体介绍一下蜂蜜和鸭蛋的益处～蜂蜜：寒露时节

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皂角米紫薯西米露

利用手边的食材花点心思用最健康的蔬果来犒劳妈妈香甜的一杯西米露，美在心头和脸庞哦

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抹茶玄米茶

俺自制了一款减肥饮品，天然健康、美味安全，不用担心喝坏了身体！有兴趣的朋友就随我一同来试试吧！

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「小暑」用夏天的池塘做道古菜

不觉今日已小暑。夏日池塘已有“无穷碧”的姿态，半开的荷花清香阵阵。南宋古人便创了这道「玉井饭」，以应和此情此景。取莲子、莲藕为材料，清香入稻香，食之如泛舟湖面，清爽荫凉。

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贴膘养生佳品鸭子肉粥推荐呀~~

大雪过后，天气骤凉，但贴膘还是要谨慎而行，忽然吃些大鱼大肉很容易引起肺燥上火，而味甘性凉、滋阴润肺的鸭肉当是贴膘之首选。如此看来，这款鸭子肉粥就不仅仅是老年人、体弱者或孕妇的养生佳品了，大多数人特别是动辄容易上火的人食用都是大有好处的。

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PH米布丁（免烤）

份量4－6人

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鸭子肉粥

《红楼梦》中凤姐专门为贾母准备的养生粥。这味粥看似平常，功效可不简单。此粥出自晋代医学家葛洪所著《肘后备急方》，是简单方便、物美价廉的养生食疗佳品，尤其适合老年人、体弱多病的者以及孕妇食用。鸭肉性平，味甘咸，入肺肾二经，具有滋阴养胃、利水消肿的作用。它的一大特点就是凉补，特别适合老年人和体弱者等所谓虚不受补的人食用。用鸭肉煮粥，还可以消除妊娠水肿，又特别适合准妈妈们食用。

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