米面类-一米美食

面粉面条大米高筋面粉意大利面糯米低筋面粉年糕西米糯米粉粉丝燕麦米粉酒酿燕麦片乌冬面小米玉米面全麦粉黑米魔芋方便面粉条米线荞麦面油条黄豆面消化饼干面筋粘米粉凉粉糙米河粉紫米烤麸小麦胚芽澄面粉皮蕨根粉藕粉红曲米莜面黄米荞麦大麦高粱米

黑米红豆椰浆

黑米是健康的粗粮主食，也常常被人们用来做甜点，黑米营养丰富，排毒效果很强。我喜欢用新鲜椰浆压汁搭配芒果，这样做出来美食香滑可口。软糯黑米与丝滑椰浆香醇丝滑在唇齿间，挑逗你舌尖的味蕾。

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黑米饭团

老家门口就有卖糯米团的。那个阿姨做得很好吃，主要是因为里面有两样菜我很喜欢，一个是四季豆，一个是芋头。阿姨的菜很香，加到糯米饭里简直是绝妙的搭配。后来就再也没吃过了。这次终于自己做了，味道跟当年的很像哦！只不过自己加了肉松，没加油条。肉松也是自己做的。很有成就感呐！

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桂花酒酿小元宵，算是金陵名小吃之一了吧。可是，我发现所有的酒酿都是用糯米或大米做的，很少有人用其他材料制作。这次，为了满足吃酒酿的嗜好，败了个小熊的酸奶米酒机。自己做酒酿。前天，突发奇想——黑米养生，用黑米制作一回酒酿，岂非更好? 黑米本身比较硬，担心发酵得不好，于是，黑米与大米的比例是1比3（没有用糯米，担心失败。发现糯米涨价涨得很厉害哦)，混合后浸泡了24个小时。然后上锅蒸10分钟至熟。用冷开

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黑米馒头（黑米粥）

用黑米粥加自发面粉就可制作健康美味的黑米馒头了！

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黑米糊

黑米的营养价值 1、黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富; 　　2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能; 　　3、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血; 　　4、黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效; 　　5、黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量

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黑米 “烧麦”

烧麦不同于馄饨饺子，米外面再包面皮，是一种奇特的存在··· 用了黑米，比白米更营养；用米纸包，包完后就不用再上锅蒸了

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椰汁黑米捞

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红黑米紫薯饭

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黑米年糕

那时我家每年都蒸年糕：脂油核桃年糕和红豆年糕。糯米和粳米，淘过，浸胖、滤干，挑到附近的蔬菜大队轧成粉。蒸成松糕略晾，趁热和上核桃、脂油、枣肉揉压。要力气大，不怕烫，才能揉得均匀而光滑，吃起来才有咬劲。红豆糕则要用巧劲，不然赤豆揉碎了既不好吃也不好看。揉成结实的一大块，再搬到那边天井，摊在板上晾凉。隔天硬结成型后，切成条，分为几份，由奶奶用白布缝成包裹，寄给外地的亲友。一笼接着一笼，忙上一整天，

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营养黑米饭- 寂寞厨房系列

不用怀疑！黑米饭!

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黑米蛋糕卷

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黑米薏米红枣粥

黑米补气血，薏米去湿气，红枣补血味道又香甜，做出来滴粥是很有益于身体去湿气补血的〜

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黑米豆沙糕

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炒黑米炒小米

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黑米茶

黑米是一种药、食兼用的大米，维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。研究表明，米的颜色越深，表皮色素的抗衰老效果越明显，当然，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。另外，黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度慢，血糖指数为55(白米饭为87)，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以

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黑米大枣核桃糕

黑米是补肾补气的好东东加上黑芝麻大枣核桃枸杞各种补啊'

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红豆黑米核桃粥

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黑米莲子粥

黑色入肾，黑米是补肾的好物，肾虚的女孩会经常觉得乏力，怕冷，早起眼睛也会浮肿，喝一碗暖暖的黑米粥，身体舒服了，心情也舒畅了。

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米面类

黑米面包

黑米汁西米露