米面类

九层糕

九层糕,凉的时候最好吃,QQ的,口感很好。如果做得多了,放冰箱冷藏保存,吃的时候再回蒸下~
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广式白糖糕

白糖糕是广式饮茶点心,白糖的甜和在酵母的作用下发挥出了一种独特的甜味。而如今在我的家乡广州,很多饮茶的地方却没有了这个经典的糕点了。自己下厨房想寻找回儿时的那个味道……
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自制圆仔

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萝卜丝糕

中式传统糕点_萝卜丝糕做法简单,只是蒸制的时候稍长,但一次做出来的量不少可以放在冰箱冷藏,吃时用油煎到两面微黄。口感外脆里软,有浓浓的萝卜味,和配料的鲜香味。吃的时候如果觉得淡,可以调一些海鲜酱油沾食。
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红糖糍粑

甜食
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奶奶亲传~大米碗糕

记忆中奶奶做的碗糕特别好吃,家里刚好还剩一点粘米粉,就打电话给奶奶,奶奶教得很仔细,做出来的成果也让我很满意
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白糖糕(细腻完美版)

以前经常在外面买这种小白糕,觉得味道简单清爽,有着一丝清甜,连着吃几个都不会腻,就琢磨着是不是可以自己做一做,问过好多人,在网上也找过好多方子,做法也有好多种,最后总结了多个方子,试验过几次之后,终于做成了这种口感细腻、味道清甜、手感蓬松又富有弹性的完美小白糕。
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发糕(糖糕)

这糖糕很有家乡的味道,口感QQ的很好吃
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粘米粉蛋糕

方子来自日本大师——小嶋老师,稍作改动。 原方:全蛋150g 砂糖110g 水饴6g 低筋粉100g 黄油26g 牛奶40g
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紫糯米水果捞丨翔宇素食

大家是不是觉得甜品店的分量总是不够吃?那自己来做吧!喜欢吃什么就来个双份的,西瓜双份、紫米双份,这样才有夏天的感觉。满满一大碗,超满足!
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紫米酒酿桂花汤圆

其实本来想做酒酿赤豆元宵的!但发现家里只有紫米了("⋆ω⋆)然后发现换成紫米熬好以后好香啊喂 ː̗̀(ꙨꙨ)ː̖́迷の感动
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紫米红豆吐司

配方来自《职人手感吐司》作者吴克己。 该配方适合两个450克吐司盒,一个请减半制作。
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紫糯米杏仁露+黄桃沙拉丨翔宇素食

今天用紫糯米做一款能吃饱的美味饮品,加上有美白功效的杏仁,那是相当滋补。配上黄桃沙拉,就是一餐完美的港式下午茶了,当然您也可以作为正餐。
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紫米粽子

紫米特有的香甜让人欲罢不能,所以我第一次包粽子就选择挑战紫米粽
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红糖紫米莲藕

◡̈⃝ 夏日里不喜欢热热咸咸的东西 可以试试做甜甜糯糯的紫米莲藕 为什么不用糯米? 紫米有自己独特的香味 和莲藕的香味混合 我觉得还挺特别的 ◡̈⃝
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椰浆草莓芒果水果粥

熬点水果粥,清新润肺还带着滋润养颜。
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奶黄紫米球

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紫米粥

女儿最近总想念国内早餐铺的紫米粥,我就试着熬了一锅,觉得很好喝,跟大家分享一下。 粥熬好后,女儿又提出了新的要求:妈,你再试试包点儿包子吧。配粥一定好吃!
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红枣紫米牛奶

阳光溜达过了院子里的桂花树、桔子树,向窗户外的阿苗和笑眯眯问好来了——你好,稠稠滑滑暖洋洋的早晨~
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