米面类

糯米红豆粥

糯米+红豆 1:2的比例 健脾暖胃补血的~
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冰糖糯米藕

甜甜蜜蜜过新年
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糯米饭

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奶黄糯米糍

第一次突发其想试做,结果味道有惊喜哟~分享一下
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水晶年糕

将糯米浸泡后用擀面杖擀碎蒸好,放入白糖反复的折叠,等到白糖全部融进糯米中之后,糯米变得光滑而且有韧性,凉了以后变得很Q,口感特别好,而且糯米原有的香味也完全释放出来,真的很好吃~~
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红糖糯米糍粑

因为是北方人,之前感觉糍粑是很神秘的东西。无意间在贝太厨房的杂志上看到,觉得还可行,就行动起来啦~~简单易做,大家都可以试试。
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糯米肉丸

糯米肉丸是一道家常菜,做法简单,口感软嫩,既有糯米黏黏的感觉,又有肉丸Q弹的肉劲,百吃不厌。
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低油低糖燕麦饼干

燕麦富含膳食纤维,热量低,升糖指数低,能促进肠胃蠕动,是不错的减肥食品呢。好多天以前,有亲让我分享一下燕麦饼干的做法,我欣然答应了,但是一直没有写。请这位可能已经忘了这件事的亲务必原谅一个拖延症晚期患者。
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完美软版葡萄干燕麦饼干(超级好吃啊)

美国基本五大饼干之一,除了白巧克力夏威夷果饼干之外我最爱的就是这块软版葡萄干燕麦饼干了,美国料理网站上上万好评的第一名!做了以后果然又快手又名不虚传,太太太太太好吃了!!!! 这个量大概能做20块左右的大饼干 PS:米国人的饼干就是很甜很甜很甜的那种,根据大家的意见减少了一下糖量 原配方的糖量:白糖100g,红糖110 要增肥不怕胖的喜甜的就按照原方子吧(为什么我觉得原配方的甜度还不错呢……终于找
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燕麦鲜奶包

7或8+6寸圆模各一份
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糯米烧卖

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桂花糯米藕

桂花也是分品种的,我爸教过我,花色发白,花瓣儿略尖的,是银桂;花色金黄,花瓣儿呈圆形的,是金桂,比起银桂,它要香得多!
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咸味燕麦饼干(无糖)

没有糖的一款饼干哦~~原配方的黄油改成了玉米油或者色拉油,很适合小孩子和家里有糖尿病的妈妈制作呢
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无粉无油燕麦花生酱饼干

这个无粉花生酱材料和做法都超级简单,主料只有4样东西,可以根据口味增加燕麦,核桃等等进去~我不到半小时就可以吃到新鲜出炉的美味~ 我加入了燕麦片更健康,更有饱足感~ 烤的时候满屋子香~~~ 真的找不出来比这个更简单的了~~~ 健康又营养!!!! 参考分量:20-25个 温度:上下火 350F(175C)烤10分钟
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咸香柔和-超软燕麦香蒜面包

喜欢蒜香味喜欢超软口感的同学看过来啦,这款超软燕麦香蒜面包绝对令你吃一口就根本停不下来,咸香浓郁,柔润温和,最适合在一大早见到它啦,睁开朦胧的睡眼,用一个软软的咸面包和一杯奶咖唤醒你的胃吧。 这款面包的面团湿性是比较大的,面团揉好后还是会比较粘手,我一般会双手沾些橄榄油再给面团整形,这样很方便,大家可以试试。
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天然酵种燕麦蜂蜜软欧

健康而又有饱腹感的燕麦,搭配甜蜜的蜂蜜,加上口感丰富的核桃仁和果干,看材料就知道这是一款兼具营养和美味的健康面包。 这款天然酵种的软欧,制作的方法比较独特,参照了燕麦蜂蜜软欧包的配方,燕麦事先用开水泡开,晾凉后再揉进面团,出炉的时候外脆内软,内部真的是超级松软,非常好吃! 没有天然酵种的话,80克面粉和80克水一比一,加一克酵母发酵到塌陷,记得主面团再加2克干酵母,就是普通的软欧。 没有藤篮就直接
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【阳光杂粮乡村大面包】

天气越来越热发酵变得很方便。一直做甜的软面包,回头翻一下基本上都是那一类。杂粮包,硬质面包做的都好少。接下来想尝试不同的东西。有兴趣的同学也跟着吧~ 没有石板没关系,烤箱不是蒸汽的也没关系。家庭烘焙最大的好处就是我们可以灵活的根据自己需要和喜好做出属于自己的东西。 这款面包口感外皮酥脆,内里无比松软。各种粗粮的味道越嚼越香。为什么写下这句话的时候总有是在形容一个人的感觉呢、、、 看过《幸せのパン》
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100%全麦燕麦蔓越莓小饼

这款饼干不但简单快速,而且用的全部是全麦粉,加上燕麦片,蔓越莓干,和核桃,营养和美味并重。很多国内朋友抱怨买到的全麦粉筋度太低,无法做面包,别担心,用在这里绝对合适。
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全麦干果欧包

这款面包我觉得营养丰富,有全麦和各种干果,还放了一把蔓越莓,和燕麦片!口感香醇,融合了干果的面包回味起来的确不错!
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