米面类-一米美食

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鲜美鱼

去了皮才能吃的鲜美鱼儿

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炒肉拉皮

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粉皮鸡汤

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老厨豆芽

用做老厨白菜的方法做黄豆芽，新的尝试，味道香辣可口还很下饭，自己觉得很赞，必须推荐一下

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麻醬青瓜粉皮

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熬炒鸡

在河南，熬炒鸡还有一个名字叫做粉皮焖柴鸡，熬炒鸡是厨师把粉皮焖柴鸡引进到饭店后起的名字，做法也随之进行了一些改进：有遵循原来乡土风味的，配料还是用绿豆粉皮，口味以咸鲜为主；有将配料中的粉皮换成冬笋的（这个方法被收录进了《河南名菜谱》）；还有什么配料都不加的，调味方面也进行了创新，加了多种香料和辣椒。不管哪种方法，都很有市场。今天我们介绍的是传统的熬炒鸡的做法。

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粉角

粉角，现在很少见到的一款点心了，据家里长辈说，以前在两广地区很常见的一道点心。吃过后觉得味道不错，而且超简单！做多些，分装好，冻在冰箱，早餐直接拿出来不用解冻，蒸几分钟，淋上酱油，简单美味的早餐！

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南瓜百合绿豆粉【山姆厨房】

炎炎夏日，來碗綠豆甜品最為解暑～潤肺的百合、清腸多纖的南瓜和解毒利水的綠豆，搭配爽滑潤口的綠豆粉，就是一碗養生滿分的夏日小甜品！午後，呼嚕呼嚕吸着有嚼勁的綠豆涼皮，微甜的黑糖漿，再搭上一杯清涼的麥茶，絕對是夏季時節，孩子和家人們的健康小糖水哦！作食時間：30分鐘作食份數：4人份

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包包仔菜谱

广东连州知名小吃！好吃！

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绿豆糯米凉糕

包粽子太麻烦，今天特色小吃视频网 www.daxiaochi.com QQ329209338 给大家介绍一个简单的，还能够清热解暑，这绿豆糯米凉糕有很多优势，不用特意买粽叶，省去了包粽子的烦恼，中间夹杂着自制绿豆沙，口感细腻，更是消暑佳品。

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芝麻凉糕

芝麻凉糕好象只在西安的回民街吃到过，自己做完全是凭记忆中的样子和味道。卖的将糯米揉搓的更碎些，所以吃起来更软糯，加上独特的蘸料，真的好香呢。想那个蘸料也许是类似糖桂花一样的DD吧，手边没有就蘸些蜂蜜吃吧。

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芒果糯米糍

水果中最喜欢芒果，不只是因为它亮丽的外表和可口的味道，而是因为它的吃法多种多样，既可以当水果生吃，也可以用来做成不同品种的甜品：芒果椰汁糯米饭、芒果布丁、芒果糯米粥、芒果西米露等等，还可以用来做炒饭：芒果虾仁炒饭。当然也少不了今天的甜品：芒果糯米糍。芒果糯米糍口感清新，外皮既有芒果的香也有椰子香味，而内馅的芒果肉酸酸甜甜，对比十分强烈，一直以来都深受女生们的喜爱

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黑珍珠糕

在很多餐馆用了餐，总会上这道甜点，很是喜欢，喜欢黑米的特别香浓。

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糯米糍

糯米糍又叫状元糍。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍把呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名“状元糍”。

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