【终极烹饪课程】鹰嘴豆孜然菠菜柯夫塔配芝麻酱
截图来自【终极烹饪课程】 方子出自 Channel 4 Food 原方子已经在该网站找不到了 不过网上找到原来有人下载过制作成PDF文件。 柯夫塔 (kofta) 是把绞肉以香料调味后，用棍子串着烤，通常这两种东西都会和煮熟的蕃茄和洋葱一起吃。 菜谱中的柯夫塔并未用到肉。 可做20个柯夫塔
鹰嘴豆
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【在美味中减脂增肌】咖喱菜花鹰嘴豆沙拉
以绵密的鹰嘴豆作为优质碳水来源 搭配爽脆的菜花 蔓越梅干的酸甜味道时不时脱颖而出 混合着咖喱的香味和辛辣～ 不用多说 咖喱的一切都好吃
鹰嘴豆
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素食绫也-枫糖小哥【鹰嘴豆豆腐】
关于豆类，一直有着这样的说法，“无谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病几率。 鹰嘴豆所含的营养成分非常丰富，无论是从种类，还是数量上，都大大超过其他豆类。它含有丰富的蛋白质（全是优质球蛋白），氨基酸有18种至多（含人体必须但自身不能合成的全部8种氨基酸），多种营养
鹰嘴豆
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雪花红烧肉——炎热夏日里的一抹清凉
今天在家做的红烧肉，整个过程，没有用一滴油，是无油版的，更健康些哈。 炎炎夏日，雪花红烧肉是不是让人感觉到点清凉呢？ 这次做的红烧肉，做好后撒了点椰蓉，好像下了雪一样，俺给它起名叫“雪花红烧肉”，哈哈。 加了椰蓉的红烧肉，增加了椰香味道，口感更丰富了哦。红烧肉上面覆盖着一层如雪状的椰蓉，好像飘落了一层雪花儿，这么热的天气里面，看到后多少能增加点食欲哈。。。。。。
干山楂
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