米面类-一米美食

毛毛虫面包

儿子超爱吃外面买的毛毛虫面包，但我又不想他吃太多外面的零食，所以在网上搜了很多方面来参考，最后定下来这个，做出来的面包挺软的，儿子看到我亲手做的毛毛虫面包，开心得不得了。

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自制鸡蛋面

鸡蛋味好香浓的鸡蛋面，自己做的鸡蛋面健康又卫生，绝对不会放其他添加剂，比外面买的好多了。

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健康无添加不太蓬松的油条

很多方子都放了无铝膨松剂或者小苏打其实最好还是不要放自己家吃的健康最重要因为其实也没必要做得太蓬松嘛我个人觉得有嚼头点的更好吃呢炸过好多次有几个小窍门分享给大家~?

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千层酥皮

牛奶吐司我原来就做过，记得最早开始烘焙的时候，做的第一个面包就是牛奶吐司，其实，吐司在面包中与甜面包相比，还算比较有难度的，但俺当时不清楚呀，傻拉巴叽的第一次做面包就找了一个吐司的配方，不过，第一次做的还比较成功，做的不错，不仅涨得很高，内部组织也不错，也拉出来丝了，哈哈，当时，给自己喜欢烘焙增加了信心。前几天，又重新做了牛奶吐司，用的厨师机和的面，比原来缩短了揉面的时间，揉得很

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永远也吃不厌的——牛奶吐司

牛奶吐司我原来就做过，记得最早开始烘焙的时候，做的第一个面包就是牛奶吐司，其实，吐司在面包中与甜面包相比，还算比较有难度的，但俺当时不清楚呀，傻拉巴叽的第一次做面包就找了一个吐司的配方，不过，第一次做的还比较成功，做的不错，不仅涨得很高，内部组织也不错，也拉出来丝了，哈哈，当时，给自己喜欢烘焙增加了信心。前几天，又重新做了牛奶吐司，用的厨师机和的面，比原来缩短了揉面的时间，揉得很

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最好吃的酸奶小餐包

三能28X28金盘一个

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塞北土豆饼

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红糖莜面双莓发糕

有了莜面就任性，除了栲栳栳，还能做什么，试试发糕也蛮不错的哦。

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彩椒腊肉炒莜面

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土豆泥拌莜面

莜面主要食用功效 :治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压，吃法多种多样。用土豆泥拌莜面也很美味。

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浆水莜面鱼鱼

莜麦就是燕麦，是世界公认的健康食品。在中国，莜麦只生长在高原旱地，人种天养，不施化肥浇不上水，产量虽低，却是难得的天然品质。莜麦低糖，富含维生素E，著名的保健谷类。在我国北方的燕麦产区，人们的饮食构成比较单调，有的地方一到冬天，除了土豆，几乎吃不上蔬菜，而生活在那里的人们却很少因营养不良而患病，这就当地人常吃莜面有关。我们日常食用的九种食粮中，莜面在蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素、纤维素等五种最

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西北风味炒莜面

转眼又是一年寒冬时分，此时炒上一份这又好吃又营养，细细品来香爽糯滑中还带有阵阵莜麦香气的炒莜面，真是冬日里极为美妙的一件乐事。说起莜面也许很多童鞋还不太熟悉，其实莜面是一种粗粮，但它在西北地区可是极富名气的当地名吃、更是粗粮细做的美味典范。莜麦（燕麦）洗净晾干，加工炒熟后磨成粉就是莜面，但是要想把这莜面做成又好吃又营养的西北名吃，可是要经过总共三次熟成的过程。所谓三熟，首先要炒熟：在加工

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内蒙特色“莜面饺饺”

这是我家乡的特色，我很喜欢吃，你们也不防尝尝

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莜面条条配羊汤

寒风骤起时，做上这么一碗暖暖融融，鲜香扑鼻的莜面羊汤，那一股子最淳朴的西北风情便萦绕于舌尖，怎一个鲜字了得。浸满了羊肉香的土豆丁，更是绵沙的入口即化，自家手工搓制的莜面条条，更是好吃的没话说，口感筋道，还带有这燕麦与生俱来的独特香味，每一口都暖心暖肺，舒畅无比…… 蒸熟的莜面条条不仅可以搭配着羊肉热汤来吃，也可以随着自己的口味，熬制各色浓香的热汤来佐食，真是怎么搭配都美味哦O(∩_∩)O~

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拌莜面

这样的一碗面，是前段时间每周五我一个人在家时候的午饭，既简单，又营养；既解馋，又不胖。这碗看似平凡普通的一碗面其实是五味俱全，看似平淡的背后却是下了功夫去调味儿的，要不怎么说它解馋呢。给自己吃，味儿就要足！

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凉拌莜面

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煮面鱼

这是一道塞北家常饭。燕麦的吃饭中，我最爱地就是煮面鱼（也称为“下鱼子”）。太太说如今我做的比我妈做的还好吃，但我还是爱吃我妈做的煮面鱼，那是一种挥散不去的故乡味道。

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羊肉莜面

在内蒙吃过，健康不油腻，还减肥呢

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木耳拌莜面

今天晚上又要出差，去菜市场买新鲜蔬菜就会剩下，为了不浪费，中午就清空冰箱里的食材吧！大概一个星期以后会回来，到时候再送上新品！冬天的寒冷，让我们对凉拌菜避而远之，其实在这个季节适当吃点儿凉拌菜对身体还是蛮有好处的，一款粗粮细做的菜奉献给大家！此菜可当菜品也可直接当主食，随个人喜好罗！

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洋葱蒜苔炒莜面鱼儿

莜面营养分析：　　科学证明，莜面富含八种氨基酸，多种微量元素，丰富的亚油酸，高膳食纤维等含量为五谷之首，莜麦所含的维生素E、维生素B、维生素H都十分丰富，因其营养价值可观，在减肥、降血脂、降血糖等方面具有很好的治疗保健作用，集保健、营养于一身，老少皆宜。　　在我国后山的莜面产区，人们的饮食结构比较单调，一到冬天，除了土豆，几乎吃不上蔬菜，而生活在那里的人们却很少因营养不良而患病，这正是莜面医疗

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