米面类-一米美食

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上海菜《四喜烤麸》

烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，为常见的素食食材。呈褐黄色，多气孔有点像海绵，口感松软有弹性。有人认为烤麸有和中、解热、益气、止渴的功效。常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸”（四喜一般是笋片、黄花、木耳、花生）和“蜜汁烤麸”。

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四喜烤麸

据说这个冷菜能吃出肉味来？

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四喜烤麸

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五谷饭

各种豆豆、各种米，随你放。

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山楂高粱米粥

说起高粱米，想起红彤彤的高粱穗，在夕阳的照射下，熟透的高粱穗弯着腰，儿时的记忆是那么的美好，可惜再也回不去了，好久没有感受田野间泥土的清香和淳朴的气息，心中留一片净土，永远珍藏那副美丽的画面。高粱脱壳后即为高梁米，具有和胃、健脾、消积等功效。山楂具有助消化的作用，这两种入粥，煲一碗养胃助消化的好汤水。老幼皆宜，吃出好胃口，好身体。

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杂粮豆饭

粗粮豆饭！

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南瓜杂粮饭（超级简单便捷）

小南瓜你喜爱的任何一种米

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半个番茄饭

一人食

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杂粮米饭

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美人豆浆---养胃

五谷最养胃,所有食材比例1:1

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杂米粥

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杂粮饭

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高粱糯米糍

不管你是来自哪里的孩子，你的内心深处都有一些无法抹去的乡情，或浓或淡，或深或浅，成为我们回忆里无法割舍的一部分。食物常常是这种乡情的载体，有时候吃到它，不管是否真的美味，但会感觉幸福，美好。就像我特别喜欢家乡的高粱糍粑，喜欢它软糯又有嚼劲的口感，但它几乎是春节食物，制作需要特殊工具，平时很难吃到。虽然买不到没去红衣的高粱米，但还是想动手仿制这种食物，因为它承载着我满满的乡情……

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