米面类-一米美食

炒麻食

炒麻食是西北的一道最家常的面食。尤其喜欢把一个个小面片放在帘子上推的过程，推出来的样子竟然有点象意大利的螺旋面！但是每个形状都不相同，是不可替代的家常味道！蒸出来的莜面口感很Ｑ、很弹、很好吃！

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蔓越莓饼干

君之的蔓越莓饼干经常做，可是比较甜，这个是减糖的，其他步骤基本不变，这个量刚好做 u型钢模或小吉饼干模一条。

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天使蛋糕

天使蛋糕，和戚风蛋糕一样，是最基础的蛋糕之一。使用蛋白制成，不含任何油脂成分，而且制作简单——比戚风简单哈。更可贵的是，因为不含蛋黄，天使蛋糕虽然表面因为烤焙而澄黄，但内部组织却纯白无瑕。不过，小蛋糕，大学问，天使蛋糕的制作虽然简单，但要做出最美味的天使蛋糕，学问不少，具体看TIPS吧。如果你也曾经和我一样醉生梦死过，这款蛋糕送给你，切开它朴实的表面，体会一下它纯白的内心哈:) 分量：8寸圆模

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基础海绵蛋糕

海绵蛋糕用到的原料和做法都很简单，可越是简单的东西越是难以做到完美。打发蛋液的温度、时间、速度、手法，搅拌蛋糕糊的手法，都会影响成品的口感和外观。小嶋老师的海绵蛋糕柔软湿润，蛋香浓郁，很多爱烘焙的朋友都对它一吃钟情，绝对是珍藏款~（18cm圆形模具用量）来自《跟着小嶋做烘焙》

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小矮人泡芙 | 爸爸厨房 VOL . 181 低筋面粉糖盐鸡蛋黄油草莓奶油

又到了小孩期待，大人怀念的“六一儿童节”,一定又有很多人开始伤心自己不能过节了。在这里，你们都是宝宝！为了让你和孩子都能快乐地过节，厨爸特意出了这个充满童趣造型可爱的小甜点，在做的过程中不仅你能和孩子一起体验一把童趣，而且对于孩子来说，你亲手做出来的，就是最好的礼物！建议食用年龄:具有咀嚼能力就能吃啦，所以建议一岁或一岁以上的宝宝食用（不过一次不要吃太多哦，太小的宝宝不易消化）更多内容请在微信

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莜面榛子饼干

朋友送了袋悠面，可是不想只做面条。尝试做这个饼干，我用蜂蜜，吃起来口味比较多重。悠面特有的香气伴着榛子的果香淡淡的甜味。实在是原始的来很健康。

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早餐杂粮蛋煎饼

怎样才能简单便捷的准备一份营养丰富的早餐？我家的实践证明，来一份杂粮蛋煎饼配牛奶，最简单营养不过了！

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一直都比较喜欢看湖南卫视的《丑女无敌》，虽然里面穿插的广告不是一般的多，但还是能坚持看完每一集。不过最近发现这部电视越演越啰嗦了，有点儿韩剧的风格，一连几集都跳不过同一个故事，唉，即使过了两三天去看也能接上剧情，唉!今天这道美食-块垒也是从电视里学来的，属于西北的特色，用筱面制作，在家小试了一把，比较成功! 莜面的营养价值非常高。据有关资料介绍，在我国日常食用的9种食粮中，莜面的蛋白质、脂肪、维生

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块垒

一直都比较喜欢看湖南卫视的《丑女无敌》，虽然里面穿插的广告不是一般的多，但还是能坚持看完每一集。不过最近发现这部电视越演越啰嗦了，有点儿韩剧的风格，一连几集都跳不过同一个故事，唉，即使过了两三天去看也能接上剧情，唉!今天这道美食-块垒也是从电视里学来的，属于西北的特色，用筱面制作，在家小试了一把，比较成功! 莜面的营养价值非常高。据有关资料介绍，在我国日常食用的9种食粮中，莜面的蛋白质、脂肪、维生

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莜面

莜面是个好东东！由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。

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